Dernières recettes de poivrons et de cuisine végétarienne - Page 16

Une recette très sympa de houmous que j’ai vue dans le magazine Vital food.

Encore une salade complète. Je ne sais pas vous, mais moi, je ne mangerais que cela en ce moment si je m’écoutais !

Intéressé par la réalisation d'une recette de gnocchis aux poivrons et aux aubergines ? Suivez cette recette d'aubergines et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Aujourd'hui je vous propose une sauce ou une tartinade multi usages, très facile à préparer. C'est une sauce parfaite pour accompagner des grillades, que ça soit de la viande ou du poisson, mais aussi pour assaisonner des pâtes. Elle peut être aussi servie en apéritif, pour tremper des bâtonnets de crudités ou en tartinade sur du pain et des blinis.

Un mélange de légumes d'été

Un dip haut en couleurs pour l'apéro !

Une salade bien relevée pour clôturer l'été !

Du riz avec des légumes de saison

C'est la pleine saison d'aubergines et de poivrons. Ce sont des légumes que j'affectionne particulièrement car ils sont très présents dans la cuisine moldave. Aujourd'hui je vous propose un ragoût façon ratatouille gratiné au four avec des quenelles de polenta. Un plat complet, même si végétarien, riche en goût et assez léger.